Qu’est-ce-que le moringa ?
Le moringa oleifera est un arbre cultivé dans toutes les zones tropicales pour ses nombreux usages. Ses bienfaits sont nutritionnels, médicinaux, cosmétiques et même industriels (traitement de l’eau avec la graine).
Le moringa est d’abord une plante vivrière : en Inde, le moringa oleifera est cultivé pour ses fruits, qui sont mangés cuits et exportés frais ou en conserve. Au Sahel, les feuilles de moringa oleifera sont consommées en légume.
Sa haute teneur et sa richesse en vitamines, protéines, fibres, oligoéléments, antioxydants, acides aminées et acides gras essentiel font du moringa un complément alimentaire idéal.
Peu gourmand en eau, il pousse facilement, c’est un peu « l’arbre à tout faire » des régions sahéliennes.
• Nos produits
Poudre de moringa *) CHF 5.00/50g
CHF 23.50/250g
Huile de moringa *) CHF 22.00/100 ml
Gélules de moringa *) CHF 19.50/150 pièces
*) = "cultivée sans pesticides"
• Comment utiliser le moringa ?
Poudre :
- Saupoudrée sur des salades, du riz ou des légumes, ou en pesto
- Ajoutée en fin de cuisson dans une sauce tomate, une soupe, un curry
- Incorporée à la farine pour préparer des gâteaux, cakes salés, pain ou pâtes fraîches
- Mixée dans des smoothies ou jus de fruits
- Mélangée à du thé matcha ou du chaï épicé
Huile :
- En vinaigrette pour les salades
- En huile pure sur du pain, des crudités, dans un müesli
Buts :
En commercialisant l’huile, les gélules et la poudre de moringa, Seniors en Mission poursuit 3 buts :
- Soutenir Beersheba Sénégal en lui achetant une partie de sa production à un prix équitable
- En plus de la vente directe, nous favorisons les petits distributeurs ou plateformes qui partagent nos valeurs (respect de la nature et production artisanale de qualité)
- Le bénéfice est reversé intégralement au projet Beersheba Mali
Tous les membres de Seniors en Mission sont bénévoles
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